Auberge de la Croix-Blanche Treyvaux

Bienvenue !

Notre équipe vous accueille dans un cadre chaleureux.
Venez découvrir nos spécialités fribourgeoises et italiennes (pizza, pasta, risotto) concoctées avec goût et générosité!

Outre la carte des mets, nos menus du jour combleront vos papilles…

Nos suggestions du moment varient en fonction des saisons.

Pizza et pasta à l'emporter

Toutes les pizze à l’emporter au prix unique de CHF 15.- / pièce
(valable sur la taille « Grande » uniquement).

Tout ingrédient supplémentaire: CHF 1.- à 4.-

Les pâtes, gnocchi, risotti sont également disponibles à l’emporter.

Télécharger la carte des menus à l’emporter

Commandes: +41 26 413 12 12

Nos différents espaces

Bar de la Croix-Blanche.

La salle principale

Claire et moderne, la salle principale accueille jusqu’à 70 personnes. Le bar flambant neuf est accessible à tout client désirant étancher sa soif au contact de notre équipe.

Amateurs de pizza: notre talentueux pizzaïolo œuvre autour d’un four nouvelle génération!

La salle privative

Cet espace est dédié à la dégustation de liqueurs et spiritueux, ainsi qu’aux amateurs de cigares.

Envie d’un repas en toute intimité? Nous privatisons la salle et l’agençons selon vos besoins pour accueillir vos convives ou comités.

L’espace banquet

Que serait l’Auberge de la Croix-Blanche de Treyvaux sans sa grande salle? Idéale pour vos banquets – repas de mariage, assemblée ou anniversaire – ce magnifique local reçoit jusqu’à 200 invités en configuration « assise ».
En cas d’apéritif dînatoire décontracté, nous disposons de tables hautes parfaitement adaptées à la situation.

Nous vous accompagnons dans la préparation de vos événements, vous proposant un menu sur mesure et une équipe de service avenante et professionnelle.

La terrasse

Aux beaux jours, notre restaurant étale sa présence à l’extérieur.
Quel plaisir de savourer un met de saison sur notre jolie terrasse ombragée et verdoyante!

Les cartes

Outre nos spécialités fribourgeoises et italiennes, nous élaborons une cuisine fraîche et de saison ainsi qu’une palette de desserts savoureux et faits maison! Les menus du jour et suggestions du moment complètent notre carte en tout temps, selon les envies du chef…

Horaires

Du lundi au vendredi
8h – 24h

Samedi
9h – 24h

Dimanche
9h – 22h

Le restaurant est ouvert les jours fériés.

Infos et réservations

Auberge de la Croix-Blanche
Route d’Arconciel 1
1733 Treyvaux

026 413 12 12

treyvauxcroixblanche@gmail.com

Parkings

Nous disposons de plusieurs surfaces de parcage autour du restaurant.
Vous pouvez également garer votre véhicule de l’autre côté de la route, face à l’arrêt de bus.

Qui sommes-nous?

Notre chef et nos deux pizzaïoli mettent un point d’honneur à élaborer une cuisine soignée et gourmande.

Qu’il s’agisse de produits du terroir fribourgeois ou de spécialités « du soleil », nous garantissons la fraîcheur des produits et un service de qualité.

 

Nos parcours en un clin d’œil:

 

Eric

2004 à 2016
Chef de cuisine au San Marco, Fribourg 

2001 à 2004
Chef de cuisine à l’auberge St-Georges, Corminboeuf

1995 à 2004
Restaurant indépendant au restaurant Fédéral, Curtilles

1991
Chef de cuisine au restaurant des Alpes, Pully

1989
Chef de cuisine au restaurant Harry’s New York Bar, Genève

1988
Chef de cuisine à la brasserie Le Grand Alexandre, Genève

1985
Cuisinier au restaurant Le Rosaire, Genève

1983
Cuisinier au restaurant du Lac, Nyon

Yilmaz

Depuis 2005
Propriétaire de Pronto Pizza, Fribourg 

2002
Pizzaïolo au San Marco, Fribourg

1998
Pizzaïolo à La Tomate (2 ans), Matran

1993
Formation au restaurant du Vieux Chêne (5 ans), Fribourg

Burhan

Depuis 2005
Pizzaïolo chez Pronto Pizza, Fribourg 

2003
Pizzaïolo groupe Manor

2000
Tenancier du bar « Le Coq », Granges-Marnand

1993
Barman et serveur à la brasserie le Beausite (6 ans), Fribourg